Veckans: Kålpudding

Gräddsås – Lingon – Koktpotatis – Persilja

Vegetarisk Mån–Tis: Tortellini med ricotta & spenat

Ost sås – Soltorkade tomater – Rucola – Granapadano

Vegetarisk Ons- Tors: Bakad spetskål

Bryntsmör – Hasselnötter – Potatispuré – Beluga linser

Vegetarisk Fre: Pannoumiburgare

Caesarsallad

Kyckling & Bacon / Räkor – Grana padano – Tomater – Rödlök – Krutonger – Caesardressing

Wallenbergare

Potatispuré – Lingon – Brynt smör – Ärtor – Persilja

Pocherad fångst

Vitvinssås – Rostad fänkål – Koktpotatis – Dill

Korean fried chicken

Jasminris – Kålsallad – Srirachmajonnäs – Sesamfrön – Jasminris – Koriander

Västerbottenöverbakad fångst

Vitvinssås – Rostade rotfrukter – Koktpotatis – Gräslök

Schnitzel

Rödvinssås – Café d paris smör – Rotfrukter – Stekt potatis

Citron halstrad fångst

Bakad spetskål – Bryntsmör – Hasselnötter – Potatispuré – Krasse

Högrevs chili

Nachos – Picklad rödlök – Gräddfil – Jasminris – Koriander

Pankostekt fångst

Hollandaise – Fänkålskryddité – Koktpotatis – Gräslök

Ört marinerat Kycklingbröst

Sparris risotto – Rödvinssås – Rucola

Fisk & skaldjursgryta

Räkor – Aioli – Vitlöksbröd – Rotfrukter – Vårlök